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食堂承包
深耕团膳行业十余年,专业承接工厂、学校、企事业单位、政府机关食堂全托管运营。自有标准化连锁管理体系,配备星级主厨、专属餐饮管理团队,一站式包揽菜品制作、后厨运维、卫生消杀、成本管控全流程;结合合作单位规模定制专属就餐方案,全方位简化食堂运营工作,稳定保障企业职工、在校师生日常用餐。
食堂规划设计
一站式厨房整体规划与食堂空间设计服务,专业团队上门实地勘测场地。依据就餐人数、后厨操作动线、食品安全规范优化设备排布、功能分区、水电排烟系统,兼顾空间利用率、使用实用性与食安合规性;覆盖前期方案设计、厨具设备选型、现场落地指导全流程,打造高效合规的现代化食堂。
餐饮人力派遣
依托公司 500 余名在岗员工的充足人力储备,定向输送食堂主厨、厨工、保洁、仓管、食堂主管等全链条餐饮岗位人才。团队囊括特二级、特三级及一二三级持证专业厨师,所有上岗人员统一完成食品安全操作、服务礼仪岗前培训;可根据客户需求灵活调配人员,简化合作方人事流程,有效降低用工管理风险。
定制营养配餐
资深高级营养师团队为企业、校园、机关人群量身打造均衡营养餐,针对不同人群热量需求科学搭配荤素、杂粮、果蔬,严控餐品油、盐、糖用量;依托中央厨房标准化生产,冷链准时配送,所有餐品全程留样、溯源可查,兼顾风味、健康与食品安全,适配日常集体餐、学生餐、加班餐等各类订餐场景。
食材冷链配送
自有粮油批发业务与成熟冷链物流供应链,服务覆盖沪、苏、皖多地。米面粮油、生鲜果蔬、肉禽副食全部源头直采,省去中间商溢价;配套标准化质检仓储中心,全程低温冷链运输,每批次食材质检溯源可查,定时定点配送至合作食堂,实现平价、稳定、高品质供货,一站式解决食堂食材采购痛点。